Masa para pastelitos

La masa de chocolae para pastelitos es ideal para preparar una buena merienda sin necesidad de emplear mucho tiempo ni esfuerzo.

Receta de masa para pastelitos

Ingredientes para preparar masa para pastelitos

  • 200 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • 1 sobre de levadura en polvo

¿Cómo preparar masa para pastelitos?

  • Para preparar la masa para pastelitos no tendremos mucha complicación, y es que es una receta bastante fácil con la que obtenemos unos resultados magníficos.
  • Lo primero que vamos a hacer es coger un bol lo suficientemente grande para que quepan todos los ingredientes. Añadimos la harina dentro con la levadura.
  • Hacemos un volcán en el centro de la harina y agregamos el huevo dentro y la mantequilla. Añadimos también el cacao en polvo y el aceite de oliva.
  • Batimos todo hasta obtener una masa homogénea sin grumos. Si podemos hacer uso de unas varillas eléctricas el resultado será mejor.
  • Cuando tengamos todo bien batido pasamos a rellenar los moldes engrasados. Tenemos que rellenar el molde hasta la mitad, añadir una onza de chocolate y luego rellenar un poco más.
  • Horneamos la masa para pastelitos durante 30 minutos a 180ºC y servimos caliente para que el chocolate del centro esté bien derretido.
  • Foto orientativa: Rore
Nota del autor:

En vez de chocolate con leche, podemos poner en el centro de la masa para pastelitos un poco de fruta escarchada o chocolate blanco, así el sabor será distinto.

  • 30 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Enviada el 07/07/2012
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